【Rimille7号 槐月柠檬棉花糖生日蛋糕的做法步骤图】白川四两-制

【Rimille7号 槐月柠檬棉花糖生日蛋糕的做法步骤图】白川四两-制

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-11 05:08    浏览量:

  烤德香烘焙博客

  勤奋学烘焙,存心做美食!

  槐月是四月的古称,叶翠欲滴,槐树花开,就是我出生的季候。

  这款蛋糕是送给本人的华诞礼品,分歧于保守的乳酪蛋糕的厚重满足感,添加了我最喜好的材料,柠檬、芒果、菠萝,当然,还出名字里的棉花糖。棉花糖冷藏一晚之后粘腻感全无,取而代之的是刀切利落入口清冷,吃的时候完全想不到这货竟然是棉花糖。

  菜谱分量够做直径15cm大小的蛋糕

  【制造脱水优格】

  面粉筛垫上两层面巾纸,下面接个碗,180g原味酸奶倒入垫有纸巾的面粉筛中,放冰箱冷藏4小时以上。

  海绵蛋糕分层切片,取两片。

  【E类材料】夹心用的芒果切小块。

  【百利甜酒液】B类材料,夹杂平均,刷在两片海绵蛋糕概况,全数刷完。

  此中一片抹上【柠檬凝乳抹酱】C类材料。

  取一片放在圆模或慕斯模中。

  最好在蛋糕外、模具内两头围一层塑料慕斯圈,脱模时便利取出,便利材料不乱沾。

  D类材料【制造柠檬生乳酪蛋糕】

  吉利丁粉和冷水夹杂,微波炉15秒加热至吉利丁粉融化。

  奶油奶酪软化后与步调1的脱水优格夹杂,用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

  淡奶油加糖打至8分发。与奶油奶酪优格糊夹杂搅拌平均至无颗粒。

  插手60g柠檬凝乳搅拌平均。

  插手全数吉利丁溶液夹杂平均。

  取一半步调4的奶酪糊倒入模具中,放上【夹心】E类材料。

  再倒入残剩的奶酪糊。

  【制造芒果果酱】F类材料

  吉利丁粉和冷水夹杂,微波炉15秒加热至吉利丁粉融化。

  芒果肉捣烂成泥,加糖,夹杂平均。

  插手全数吉利丁溶液夹杂平均。

  倒入步调5奶酪糊之上。

  盖上另一片海绵蛋糕片。

  冰箱冷藏一晚。

  在海绵蛋糕概况抹上【柠檬凝乳抹酱】C类材料。

  【制造茅舍Topping】G类材料

  消化饼干放入保鲜膜,用擀面杖碾碎。插手发酵黄油夹杂平均。

  铺在步调7上。

  摆上菠萝、棉花糖、撒上柠檬皮碎粉饰。

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  所属分类:蛋糕食谱

  Rimille7号 槐月柠檬棉花糖华诞蛋糕

  版权声明:

  张艺菲颁发于 2019年4月1日

  11:37:00

  ,共 942 字。

  转载请说明:

  【Rimille7号 槐月柠檬棉花糖华诞蛋糕的做法步调图】白川四两-制造 烤德香烘焙博客

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